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厚岸蒸溜所とのコラボレーションビール【FOUNDATION I.P.A.】発売!!

ノースアイランドビールではこのたび『厚岸蒸溜所』とのコラボレーションビール
『FOUNDATION I.P.A.』を11/1(日)10:00より100セット限定で販売いたします。
厚岸蒸溜所『厚岸NEW BORN FOUNDATIONS 2』のバーボン樽に12ヶ月熟成させた
限定版2本と、タンク熟成した通常版1本の3本セットの販売となります。
ぜひ飲み比べで樽熟成による風味の変化をお楽しみくださいませ。
※お届けは11/3以降順次発送となります。

『FOUNDATION I.P.A.』
ABV: 7.5%
IBU: 65
STYLE: W-I.P.A.
HOPS: Chinook、Amarillo、Citra、Cascade、Centennial

ノースアイランドビール初の樽熟成(バレルエイジ)W-I.P.A.です。
道東にある厚岸蒸溜所の『厚岸NEW BORN FOUNDATIONS 2』のバーボン樽に
12ヶ月熟成することで、濃厚なW-I.P.A.に木樽由来の燻煙やスパイス、
バニラのような複雑で重厚な香りと熟成により丸みを帯びたホップの香りは
特別なビールであると感じさせます。
ビール名の由来は今回熟成した『厚岸NEW BORN FOUNDATIONS』へのリスペクトと、
弊社初の樽熟成(バレルエイジ)商品【=私たちにとっての新たな挑戦】への
強い気持ちからFOUNDATION【=出発点】と名付けました。

こちらの商品は醸造量が大変少なく、より多くのお客様にお楽しみいただきたく
おひとり様1点限り、100セット限定での販売とさせていただきます。
誠に恐れ入りますがご了承下さいませ。